Helbred og form

Grøn, Hvid og Lilla Too - Hvorfor er Asparges godt for dig?

Hver gang jeg går på markedet, forsøger jeg at lægge på friske sæsonbetonede grøntsager - især avocado, spinat, kale og selleri, som jeg bruger til at lave grønne smoothies. Desværre, da vi er alle væsner af vane, går vi ofte lige forbi de grøntsager, som vi ikke er vant til, og det er helt sikkert rigtigt i mit tilfælde. Så i denne uge besluttede jeg at undersøge nogle få grøntsager, der er fyldt med godhed, at jeg måske mangler. Lige øverst på listen var asparges.

Ifølge Eating Well er asparges et kraftværk af næringsstoffer og vitaminer. De indeholder også en række lækre opskrifter, der omfatter Asparges. Men hvorfor er asparges godt for dig virkelig? Her er nogle af de fordele, jeg opdagede sammen med et usædvanligt tip til at få mest ud af denne grøntsag.

Hvorfor er Asparges godt for dig?

Først og fremmest er asparges en stor kilde til fiber og Vitaminer A, C. E og K. Det indeholder også et magisk mineral kaldet chrom, som hjælper insulin flytte sukker fra blodet ind i vores celler. Det har også afgiftende elementer, som kan bidrage til at beskytte mod alle former for forskellige kræftformer. En ting af interesse for Sixty and Me-samfundet er, at den også har en høj procentdel af antioxidanter, der kan bidrage til at bremse aldringsprocessen.

Hvis det ikke var nok, har asparges også et højt niveau af vitamin B12, hvilken forskning ved Oxford University har vist sig at hjælpe med hjernens sundhed. Dette er vigtigt for ældre kvinder, da forskning ved Linus Pauling Institute viser, at evnen til at absorbere vitamin B12 fra fødevarer går ned, mens du bliver ældre.

Asparges er også let at forberede. Du kan bare pope stilke i kogende vand, selvom det nok er bedre at stege eller røre stege dem for at få mest ernæringsmæssige fordele. Jeg vil foreslå, at du undgår at tilsætte salt eller smør til asparges, fordi det kan besejre dets vanddrivende effekt.

Hvorfor ikke tilføje denne smukke, elegante og sunde grøntsag til dine sommeropskrifter?

Så hvad tror du? Er asparges godt for dig? Hvad er din foretrukne måde at lave asparges på? Kan du nyde andre grønne grøntsager, der får dig til at føle sig sund og stærk? Venligst send din feedback i kommentarfeltet nedenfor.

Schau das Video: Spargel kochen in Pfanne & Topf - WeiĂźer Spargel, lila & grĂĽner Spargel, Video Anleitung & Rezept

?autoplay=0&controls=2&showinfo=0&rel=0&iv_load_policy=3" frameborder="0" allowfullscreen="">

Populære Indlæg

Kategori Helbred og form, Næste Artikel

Hvad er Pink Salt?
Helbred og form

Hvad er Pink Salt?

For fire milliarder år siden, i Punjab-regionen i Pakistan, eksisterede et stort Primal Sea. Da planeten skiftede og ændrede sig, tørrede havet op og efterlod lommer af saltkrystaller. Disse er de reneste på jorden, fordi de blev indkapslet af lava og holdt dem uberørte, da de sad og ventede på at blive opdaget under Himalayas bjergkæde.
Læs Mere
Dehydrering
Helbred og form

Dehydrering

Du har forlagt dine bilnøgler. Det er tredje gang i denne uge. Er dette begyndelsen på demens? Måske. Måske ikke. Mange ting i vores liv løber til det yderste. På den ene ekstrem blev hukommelsestab og forvirring engang betragtet som en normal del af aldringen. Nu ved vi, at folk kan forblive opmærksomme og levende godt ind i deres seniorår.
Læs Mere
Hosting en fest? Lad dine gæster ikke blive syge
Helbred og form

Hosting en fest? Lad dine gæster ikke blive syge

Når jeg er vært for en fest, gør jeg mit bedste for at give en bred vifte af fødevarer, så mine gæster kan vælge mindst et par muligheder, der opfylder deres ernæringsmæssige begrænsninger. Jeg spørger også mine gæster, hvilke fødeallergier eller følsomheder de har, så jeg kan sørge for, at jeg undgår dem. En lille smule for alle Planlægger min menu, jeg plejer at forberede noget, der er fri for de øverste allergener: hvede / gluten, soja, nødder, æg, mælk og majs.
Læs Mere