Rejse

Hjemmelavet oksekød empanadas

De spanske kager er virkelig lækre. Kilde: Getty

Hvis du leder efter et nyt spin på de klassiske oksekødspastier, er disse spanske inspirerede empanadas helt sikkert til at kile din fancy.

Hemmeligheden bag disse empanadas er en saftig kødfyldning, og denne version, med mined oksekød, løg, hvidløg, spidskommen, oregano, tomatpasta og sicilianske oliven, virker en godbid. Mens de ligner en traditionel engelsk pasty, bruger empanadas shortcrust pasty til en tæt, buttery skorpe og masser af spansk-inspirerede krydderier og smag for at skabe en alvorligt lækker påfyldning.

Disse velsmagende empanadas er perfekte til picnics og underholdende, og også gøre en god midt på ugen måltid. Store serveret varmt eller koldt med en side af tomatrille og en saladsalat.

ingredienser

  • 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
  • 1 brun løg, finhakket
  • 3 fed hvidløg, knust
  • 1 tsk jordet spidskommen
  • 1/4 kop friske oregano blade, hakket
  • 400 g oksekød
  • 1/4 kop tomatpasta
  • 1/4 kop vand
  • 3/4 kop grønne pitted sicilianske oliven, hakkede
  • 1 kop flad persille blade, hakket
  • Havsalt og krakket sort peber
  • 4 ark shortcrust wienerbrød
  • 1 æg, let slået

Metode

  1. Varm olie i stor stegepande over høj varme.
  2. Tilsæt løg, hvidløg, spidskommen og oregano og kog, omrør i to til tre minutter eller indtil gylden.
  3. Tilsæt hakket og kog, bryd nogen klumper med træske i fem minutter.
  4. Tilsæt tomatpuré og vand og kog i to minutter.
  5. Tilsæt oliven, persille, salt og peber og sæt til side for at afkøle helt.
  6. Forvarm ovnen til 200 ° C. Ved hjælp af en 11 cm rund cookie cutter, skære fire runder fra hver shortcrust wienerbrød.
  7. Placer 1 1/2 spsk okseblanding i midten af ​​hver runde og børste kanter med æg.
  8. Fold for at omslutte og tryk med gaffel for at forsegle.
  9. Placer på to ovnmagasiner foret med non-stick bagepapir og pensel med æg.
  10. Bages i 15 til 20 minutter.

Schau das Video: Rezept für hausgemaches Empanadas mit Fleisch oder Huhn

?autoplay=0&controls=2&showinfo=0&rel=0&iv_load_policy=3" frameborder="0" allowfullscreen="">

Populære Indlæg

Kategori Rejse, Næste Artikel

Woodstock med bølger: Hvorfor Musik Cruises er et stort hit med Baby Boomers
Rejse

Woodstock med bølger: Hvorfor Musik Cruises er et stort hit med Baby Boomers

Hvis du er en babyboomer, der stadig elsker musik fra din ungdom og også sejler i Caribien, så kan musikkrydstogter være for dig! En af de hurtigst voksende tendenser i krydstogtbranchen er temaudflugter, og de der tilbyder flydende musikfestivaler til søs er blandt dagens topsælgere. Selv om musik altid har været en del af cruisen - tænk orkesteret på The Love Boat - dagens musiktilbud er ikke noget som de Lawrence Welk-dage.
Læs Mere
6 rejsemål for virkelig eventyrlystne boomer kvinder
Rejse

6 rejsemål for virkelig eventyrlystne boomer kvinder

En af de bedste ting ved at rejse i 50'erne og 60'erne er, at du har erfaring med at vide, hvad du elsker og energien til at udforske verden på dine egne vilkår. For mange boomer kvinder betyder det, at man forlader badehåndklædet hjemme og søger noget mere eventyrlystne. Hvis dette lyder som dig, er der et par eventyrlystne rejsemål, der viser uventede udsigter, mens du introducerer dig til andre mennesker, der kan lide at leve på den vilde side.
Læs Mere
Den
Rejse

Den "Ex" -mærkede vejledning til Solo Travel efter 60

I dag er kvinder over 60 kvældende aldrende stereotyper på mange måder. Levende længere og bedre uddannet, de er fokuserede på hed og uafhængighed. De er fast besluttede på at opnå trivsel og selvbevidsthed. Skubbe tilbage mod alderdom, de ignorerer grænser, starter deres egne virksomheder og fokuserer på positiv aldring.
Læs Mere
Den hemmelige våben seniors skal finde cruise tilbud er ...
Rejse

Den hemmelige våben seniors skal finde cruise tilbud er ...

Tilbage i de gode gamle dage betød seniorrabatter faktisk noget. For få årtier siden, da der var færre af os derude, var i din 60'erne eller 70'erne virkelig en billet til lavere priser på krydstogter, tog og fly rundt om i verden. Nu er virkeligheden flyttet. 10.000 mennesker bliver 60 hver dag alene i USA og, mens vi repræsenterer en betydelig procentdel af rejsemarkedet, er der simpelthen for mange af os, for at det er overkommeligt at tilbyde os ægte rabatter.
Læs Mere