Mad

Oprindelige opskrift Anzac kiks

En god tilføjelse til festlighederne. Kilde: Getty

En herlig Aussie-favorit, disse lækker hjemmelavede kiks vil være et sikkert hit blandt familie og venner denne Anzac Day. Som med den traditionelle opskrift er denne version lavet med rullet havre, mel, sukker, smør og nogle gode ol 'gyldne sirup. Kiksene har stået tidstesten gennem årene - ikke mindst fordi de er utroligt overkommelige at lave og lækker. Gennem årene er de også blevet et symbol på tidspunkter og de små gerninger af venlighed fra kvinder, der sendte kiksene til mændene i krig, så de måske husker smag af hjemmet.

Den nedenstående opskrift er fra Australian War Memorial hjemmeside og er en eksakt kopi af en Anzac kiks opskrift offentliggjort i Queensland avisen Stenbukken den 14. august 1926.

ingredienser

  • 2 kopper rullet havre
  • 1/2 kop sukker
  • 1 kop almindeligt mel
  • 1/2 kop smeltet smør
  • 1 tbls gylden sirup
  • 2 tbls kogende vand
  • 1 tsk bicarbonat soda (tilsæt lidt mere vand, hvis blandingen er for tør)

Metode

1. Kombiner tørre ingredienser.

2. Bland guldsirprup, kogende vand og bikarbonat af sodavand, indtil de skummer. Tilsæt smeltet smør.

3. Kombiner smørblanding og tørre ingredienser.

4. Sæt teskefulde af blanding på floured bakke, hvilket giver plads til spredning. Bages i en langsom ovn.

Schau das Video: Anzac Kekse. Ein Topf Koch

?autoplay=0&controls=2&showinfo=0&rel=0&iv_load_policy=3" frameborder="0" allowfullscreen="">

Populære Indlæg

Kategori Mad, Næste Artikel

Største Aussie, NZ fjerkræproducent minder om mad indeholdende 'hård plast'
Mad

Største Aussie, NZ fjerkræproducent minder om mad indeholdende 'hård plast'

Ingham anbefaler at bruge sine almindelige kyllingstendenser til at lave en "caterpillar" som et børnemad. Kilde: inghams.com.au Ingham har tilbagekaldt en af ​​sine populære produkter fra supermarkeder i hele Australien, fordi fødevaren kan indeholde "stykker af hård plastik". Australien og New Zealands største fjerkræproducent sagde, at 400 gram pakker af sine Chicken Sweet Chilli Tenders solgt i Coles, Woolworths, SPAR og IGA butikker ikke var egnet til forbrug.
Læs Mere
Lækre lagdelt prosciutto kartoffelbage
Mad

Lækre lagdelt prosciutto kartoffelbage

Denne kartoffelbage får dig til at gå tilbage i sekunder! Kilde: Getty Er du på udkig efter en god sideskål til festsæsonen? Se ikke længere end denne lækre cremeagtige kartoffelbage komplet med italiensk prosciutto og velsmagende parmesanost. Kartoffelbage er en klassisk komfortføde, som hele familien kan nyde.
Læs Mere
Mini pavlova kopper
Mad

Mini pavlova kopper

Disse mini pavlovas er en lækker godbid til eftermiddagste eller dessert. Australske elsker deres klassiske pavlova det er den perfekte kombination af rig og sød og tropisk og frisk. Med Australia Day kommer op, er denne opskrift på mini pavlova-kopper perfekt til underholdende. De er lyse og fluffy og generøst toppet med frisk sæsonbestemt frugt til en lækker frisk finish.
Læs Mere